沈鱼用鸡汤将胡椒粉化开，笑着瞥她一眼，“做菜确实该省则省，但有些地方却是不能省。醋椒鱼的椒字指的便是胡椒，要是少了胡椒就不是醋椒鱼了。”

胡椒一加入，这锅鱼汤的颜色就很好看了，若鸡汤般的淡黄，香味扑鼻。

沈鱼见鱼肉差不多了，最后在鱼上撒了一把芫荽段，轻轻把鱼汤浇在芫荽段上面，热汤断生，激出芫荽的香味来。

阿芝拿了专门装鱼的盘子来，这是沈鱼特意去瓷器店定制的鱼形盘子，模样好看也吉祥。

沈鱼先往盘子上倒了点醋，才将鱼出锅。

阿芝目不转睛地盯着这条鱼，“掌柜，这鱼看着清淡，怎么这么香啊！”

沈鱼莞尔，“想尝？”

阿芝不加掩饰，“想！”

沈鱼拍了一下她脑袋，眉眼含笑，“你呀！锅里还有点鱼汤。”

阿芝拿了个小碗，笑着去掀锅盖。

沈鱼端着菜出去时，便吸引了不少人的视线。

“好香啊！是道什么菜？”

“闻着有些酸，怕是酸醋鱼。”

“不像啊，好像还有胡椒味……太香了。”

沈鱼将做好的菜往江砚白面前一放，“江少卿慢用。”

江砚白眉毛微挑，抬眼看她，良久没有说话。