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顾白让他抓住一只母鸡脚,飞快脱去脖子下面的毛,然后问沈爷爷:“鸡血要吗?”
别看鸡血少,但是鸡血也能做点菜的。
沈爷爷听他这么一说,就知道顾白确实是会做菜,一般不接近厨房的人可能都不知道鸡血能吃,毕竟这玩意小众点,外面卖的也少。
鸭血猪血多,但是鸡血很少人听说。
沈爷爷拿了一个碗过来,然后往里面放了点盐水,端着放到鸡脖子下面,顾白下手飞快,一刀下去,鸡血就落到了碗里,鸡血就慢慢的凝结了。
鸡血收集完之后就是褪毛,去除清洗内脏。
看到顾白收拾起鸡的样子和自家人差不多,沈爷爷也是放松了很多,毕竟顾白一过来,虽然没有说他家是个什么情况,但是看他和黎言川过来,就知道肯定也不一般。
沈爷爷就担心自己这一顿招待不周,不是为了什么钱,而是单纯的担心顾白吃不惯。
黎言川凑过来,看起来也想帮忙,但是顾白赶紧拦住了他,让他没事就洗菜去,鸡不用他来处理,这鸡处理起来属于厨房熟手才能干的事,不然很容易帮倒忙。
还是去干点洗菜的小事吧。
感觉到自己被嫌弃,黎言川先是愣了一下,然后就老老实实的去洗菜了,还在顾白的指挥下把南瓜子给掏出来清洗一下,放到外面晾干。
沈爷爷提回来的南瓜不算多大,不过因为他们来的人多,刚好吃的完。